Eigene Rezeptur · Für Rind & Schwein
Ickesteak
ICKESTEAK ist mein Grillgewürz für alle, die Steaks und Grillfleisch mit kräftigem Pfeffer, rauchiger Paprika und geröstetem Aroma verfeinern wollen. Ein echtes BBQ-Gewürz für alle, die es deftig und würzig mögen – ideal als Gewürz für Steaks, Braten und alles, was sonst noch auf den Rost kommt.
ICKESTEAK ist meine Gewürzmischung für alle, die Steaks, Grillfleisch und deftige BBQ-Gerichte mit kräftigen Röstaromen und ordentlich Rauch verfeinern wollen. Geräucherter schwarzer Pfeffer, roter und weißer Pfeffer sowie Chili sorgen für eine intensive Pfeffernote mit angenehmer Schärfe – da bekommt jedes Steak seinen Charakter.
Gerösteter Knoblauch, geräucherte Paprika und dänisches Rauchsalz bringen zusätzlich diesen typischen, deftigen BBQ-Touch mit rein – perfekt abgestimmt auf herzhaftes Fleisch vom Grill. Und geschrotete Koriandersamen, Senfkörner, Thymian, grober Kreuzkümmel und grobe Muskatnuss runden das Ganze mit würziger Tiefe und einem angenehm kräuterigen Profil ab.
Ickesteak: Dein Steak Finisher!
Am liebsten setze ich ICKESTEAK als Finisher ein – also direkt nach dem Grillen oder Braten aufgestreut. So kommt das volle Aroma auf Rindersteaks, Entrecôte, Ribeye, Rumpsteak, Flank Steak, T-Bone oder Schweinekoteletts optimal zur Geltung – und natürlich auf jedem anderen Cut, der gerade auf dem Rost liegt.
Rabatt für Grillfreunde
Jetzt im Shop sichern
ICKESTEAK Grillgewürz jetzt bei Tasty Pott bestellen und mit dem Code ICKE15 immer 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment erhalten.
ICKE15
−15%
Aber ICKESTEAK kann noch mehr: Auch auf Ofenkartoffeln, Wedges, Grillgemüse, Maiskolben oder Pilzen sorgt die Mischung für genau diese rauchig-pfeffrige Würze, die ein gutes BBQ-Gewürz einfach mitbringen muss.
Eigenschaften
- Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe
- Ideal für Steaks, Braten und Rinder-Burger-Patties
- 90 g Streudose, ergiebig für ca. 15-20 Anwendungen
Zutaten
Geräucherter schwarzer Pfeffer, gerösteter Knoblauch, geschroteter roter Pfeffer, geschroteter weißer Pfeffer, geschrotete Chili, geräucherte Paprika, geschrotete Koriandersamen, geschrotete Senfkörner, dänisches Rauchsalz, getrockneter Thymian, grober Kreuzkümmel, grobe Muskatnuss, brauner Rohrzucker.
Verwendung
ICKESTEAK ist mein Gewürz für Steaks – am liebsten als Finisher direkt nach dem Grillen. Aber auch für Grillgerichte, Gemüse, Fleisch, Tofu, Bratlinge, Saucen und Dips ist dieses Grillgewürz bestens geeignet.
Dosierung
Wie viel du nimmst, hängt ganz von deinem Geschmack ab – am besten fängst du sparsam an und tastest dich Schritt für Schritt an die Menge heran, die für dich passt.
Zubereitung
Am einfachsten streust du ICKESTEAK direkt nach dem Grillen aufs Grillgut. Wer's als Marinade mag, verrührt das Gewürz mit etwas Öl, Wasser, Joghurt, Quark oder einer pflanzlichen Alternative.
Hinweise
Am besten bewahrst du das Gewürz kühl, trocken und gut verschlossen auf – geschützt vor Feuchtigkeit, Wärme und direkter Sonne. Nach dem Öffnen einfach wieder sorgfältig verschließen, dann hast du lange was davon.
Alle 3 Gewürze in einem Set
Bei Tasty Pott gibt es auch alle 3 Gewürze in einem Set und du sparst dabei auch noch etwas. Auch hier gibt es mit dem Rabattcode ICKE15 natürlich 15% Rabatt on top.
